Vieiras al horno con mantequilla y ajo
Las vieiras al horno con mantequilla y ajo son un elegante plato de marisco que combina sin esfuerzo la sencillez con un toque refinado. Las tiernas vieiras se hornean en una deliciosa salsa de mantequilla y ajo hasta quedar perfectamente doradas. Este plato es ideal para impresionar a tus invitados en una cena o para darte un capricho en una noche tranquila en casa. Con muy poco esfuerzo, puedes crear una experiencia deliciosa que resalta los ricos sabores del mar.
Ingredientes
- 1 pound fresh scallops
- 1/2 cup unsalted butter
- 4 cloves garlic, minced
- 2 tablespoons fresh lemon juice
- 2 tablespoons fresh parsley, chopped
Preparación
- 1
Preheat your oven to 400°F (200°C) and lightly spray a baking dish with nonstick cooking spray.
- 2
In a saucepan over medium heat, melt the unsalted butter. Add minced garlic and sauté until fragrant (about 1 minute).
- 3
Remove from heat and stir in lemon juice.
- 4
Arrange scallops in the prepared baking dish and pour the garlic butter over them.
- 5
Sprinkle chopped parsley on top and bake for 15-20 minutes until scallops are opaque and golden.
- 6
Serve hot, drizzled with remaining garlic butter.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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