Ensalada de pasta con huevo relleno
La ensalada de pasta con huevo relleno es una versión refrescante y sabrosa de un plato clásico, que combina la cremosidad de los huevos rellenos con pasta cocida en su punto. Llena de colores vivos y texturas deliciosas, esta ensalada fácil de preparar es perfecta para picnics de verano y reuniones familiares. Cada bocado ofrece una tentadora mezcla de sabores que sorprenderá a tus invitados y hará que quieran repetir.
Ingredientes
- 2 cups rotini pasta
- 4 large hard-boiled eggs, chopped
- 1 cup mayonnaise
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1/2 cup celery, finely chopped
- 1/4 cup green onions, sliced
- Salt and pepper to taste
Preparación
- 1
Boil the rotini pasta in salted water until al dente. Drain and rinse under cold water.
- 2
Hard boil the eggs by placing them in cold water, bringing to a boil, covering, then letting sit for 12 minutes before cooling in an ice bath.
- 3
Chop the cooled eggs, celery, and green onions finely.
- 4
In a large bowl, mix mayonnaise and Dijon mustard; season with salt and pepper.
- 5
Combine the pasta, chopped eggs, celery, and green onions with the dressing until evenly coated.
- 6
Chill in the refrigerator for at least one hour before serving.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en bazarecipe.com