Pasta cremosa con gambas cajún
La pasta cremosa con gambas cajún es un plato deliciosamente indulgente que combina jugosas gambas con fettuccine en una rica salsa de nata picante. Esta receta fácil de preparar está llena de sabor y es perfecta para las noches ajetreadas entre semana o para celebraciones especiales. Sus colores vivos y especias aromáticas impresionarán tanto a tu familia como a tus invitados, y crearán un plato principal reconfortante que aportará calidez y emoción a cualquier mesa.
Ingredientes
- 8 oz fettuccine pasta
- 1 lb large shrimp, peeled and deveined
- 2 tbsp Cajun seasoning
- 1 cup heavy cream
- 3 cloves garlic, minced
- 1 cup low-sodium chicken broth
- 2 tbsp olive oil
- Fresh parsley, chopped (for garnish)
Preparación
- 1
Cook the fettuccine in salted boiling water until al dente, about 8-10 minutes. Reserve 1 cup of pasta water, then drain and set aside.
- 2
In a large skillet over medium heat, add olive oil. Once hot, sauté shrimp seasoned with Cajun spice for about 3 minutes until pink and opaque.
- 3
In the same skillet, add minced garlic and cook for 1 minute until fragrant. Pour in heavy cream and chicken broth; simmer gently.
- 4
Reduce heat to low, add the cooked fettuccine to the sauce, tossing until well-coated. If too thick, stir in reserved pasta water to achieve desired consistency.
- 5
Serve immediately, garnished with fresh parsley.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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