Ensalada de frutas de primavera

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1g proteína · 15 min · 120 kcal

Ensalada de frutas de primavera

Celebra la estación con esta refrescante ensalada de frutas de primavera, repleta de sabores y colores vibrantes. Con jugosas fresas, mangos dulces, kiwis ácidos y arándanos grandes y carnosos, cada bocado ofrece una deliciosa explosión de frescura. Perfecto para brunches, picnics o como tentempié saludable, este plato fácil de preparar alegra cualquier reunión.

15 min4 raciones120 kcal

Ingredientes

  • 2 cups fresh strawberries, hulled and sliced
  • 1 ripe mango, peeled and diced
  • 2 firm kiwis, peeled and sliced
  • 1 cup fresh blueberries
  • 2 tablespoons honey
  • 1 tablespoon fresh lemon juice

Preparación

  1. 1

    Gather all ingredients on your kitchen counter.

  2. 2

    Rinse strawberries under cold water, remove green tops, and slice into bite-sized pieces.

  3. 3

    Peel the mango and cut around the pit to create chunks.

  4. 4

    Slice kiwis into rounds or half-moons.

  5. 5

    In a large mixing bowl, combine strawberries, mango chunks, kiwi slices, and blueberries.

  6. 6

    Drizzle honey and lemon juice over the fruit mixture; gently toss until well combined.

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