Salteado de ternera con verduras
El salteado de ternera con verduras es un plato rápido y delicioso que transforma la tierna ternera y las verduras de colores en una comida llena de sabor en menos de 30 minutos. Esta receta es perfecta para las noches ajetreadas entre semana o para sorprender a tus invitados, y lleva una salsa sabrosa que integra todos los ingredientes frescos. Personalízala con tus verduras favoritas para darle un toque único y disfrutar de cada bocado.
Ingredientes
- 1 lb beef sirloin, thinly sliced
- 1 cup bell peppers (mixed colors), sliced
- 1 cup broccoli florets
- 1 cup carrots, thinly sliced
- 2 cloves garlic, minced
- 1 tsp ginger, grated
- 3 tbsp low-sodium soy sauce
- 2 tbsp honey
- 1 tsp sesame oil
- 2 tbsp vegetable oil for cooking
Preparación
- 1
Slice the beef and chop the vegetables into bite-sized pieces.
- 2
In a bowl, mix soy sauce, honey, and sesame oil to create the sauce.
- 3
Heat vegetable oil in a large skillet over medium-high heat. Add sliced beef and cook for about 3 minutes until browned. Remove from pan.
- 4
In the same pan, sauté garlic and ginger for about 30 seconds before adding the vegetables. Stir-fry for 5 minutes until tender-crisp.
- 5
Return the beef to the pan along with the sauce and stir everything together for an additional 2 minutes until heated through.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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