Bol de salmón glaseado con miel, rápido, saludable y delicioso
Disfruta de un delicioso bol de salmón glaseado con miel, que no solo se prepara rápidamente, sino que también está lleno de ingredientes nutritivos. Este plato colorido combina filetes de salmón tiernos cubiertos con una mezcla dulce y salada de miel y salsa de soja, servidos sobre una base de arroz integral esponjoso. El aguacate fresco y el pepino crujiente aportan un toque refrescante y crujiente, perfecto para las noches ajetreadas entre semana o para ocasiones especiales. Con su presentación colorida y sus sabores intensos, este bol seguro que impresionará a familiares y amigos. Personalízalo con tus verduras o cereales favoritos para crear un plato a tu gusto.
Ingredientes
- 2 skinless salmon fillets
- 1 cup brown rice
- 1 ripe avocado
- 1 cup cucumber
- 3 tablespoons honey
- 2 tablespoons soy sauce
- 2 tablespoons avocado oil
- 1 teaspoon sriracha
- 2 tablespoons olive oil
- 2 tablespoons cilantro
- 2 tablespoons lime juice
- 1 tablespoon light mayo
- 1 teaspoon paprika
Preparación
- 1
Rinse brown rice under cold water and cook in a rice cooker with 2 cups of water until tender.
- 2
Whisk together honey, soy sauce, avocado oil, and Sriracha in a bowl to create the glaze.
- 3
Heat a non-stick skillet over medium heat, cook salmon fillets for 4-5 minutes on each side, brushing with glaze.
- 4
Assemble bowls with cooked rice, sliced avocado, cucumber, and salmon. Drizzle remaining glaze on top.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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