Yakitori japonés de pollo
Eleva tu cocina con esta deliciosa receta de yakitori japonés de pollo, perfecta para cualquier reunión o cena familiar. Estos tiernos pinchos de pollo se marinan en una salsa agridulce hecha con salsa de soja, ajo y jengibre, para que cada bocado esté lleno de sabor. Ideales para asarlos al aire libre o en una plancha para grill sobre los fogones, estos yakitori son fáciles de preparar y muy personalizables. Puedes añadir tus verduras favoritas para que el plato sea versátil y saludable. Sírvelos con arroz para una comida contundente o córtalos en trozos pequeños para servir como aperitivo en una fiesta. Sorprende a tus invitados con esta receta sencilla y sabrosa que lleva el sabor de Japón directamente a tu mesa.
Ingredientes
- 5–6 pieces boneless chicken breast or 6–8 pieces boneless chicken thighs
- 1/3 cup soy sauce
- 1/4 cup + 2 tbsp brown sugar
- 2 garlic cloves, minced
- 1 tbsp fresh ginger, minced
- 6–7 wooden skewers (soaked in water)
Preparación
- 1
Soak wooden skewers in water for 10–20 minutes.
- 2
In a mixing bowl, combine soy sauce, water, red apple vinegar (or mirin), and brown sugar until dissolved.
- 3
Cut chicken into 1–2 inch chunks and marinate with minced garlic, ginger, ground pepper, and some marinade mixture for at least 10 minutes.
- 4
Pour remaining marinade into a saucepan and simmer until thickened.
- 5
Thread marinated chicken onto soaked skewers and grill over medium-high heat for about 8–12 minutes, basting frequently with thickened sauce.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en bazarecipe.com