La mejor ensalada de macarrones
Disfruta de los deliciosos sabores de nuestra mejor ensalada de macarrones, un plato imprescindible para reuniones de verano, comidas compartidas y barbacoas. Esta receta clásica lleva macarrones de codo tiernos mezclados con un aliño cremoso que combina a la perfección con una variedad de verduras frescas, como pimientos crujientes, apio crujiente y cebolla roja de sabor intenso. Tanto si la sirves como guarnición como si la disfrutas como plato principal ligero, esta ensalada de macarrones encantará a tus amigos y familiares. Es fácil de preparar y está lista en muy poco tiempo, por lo que es un complemento esencial para cualquier reunión. Déjala enfriar con antelación para que se integren los sabores y verás cómo los invitados repiten.
Ingredientes
- 15 ounces Miracle Whip or mayonnaise
- 3 tablespoons sugar or sugar substitute (or less if desired)
- 1 teaspoon celery seed
- 1/2 teaspoon garlic salt
- 2 teaspoons apple cider vinegar
- 2 tablespoons dill pickle relish
- 2 tablespoons yellow mustard
- Salt/Black Pepper (to taste)
- 1 pound elbow macaroni or ditalini pasta (use less for a heavier dressing to pasta ratio)
- 3 hard-boiled eggs (peeled and chopped)
- 3/4 cup diced red onion
- 3/4 cup diced celery
- 3/4 cup diced bell peppers
Preparación
- 1
Cook the pasta: In a large pot of salted boiling water, cook the elbow macaroni until al dente according to package directions. Drain using a colander and let cool completely.
- 2
Prepare the dressing: In a mixing bowl, whisk together Miracle Whip (or mayonnaise), sugar, celery seed, garlic salt, apple cider vinegar, dill pickle relish, yellow mustard, salt, and pepper.
- 3
Combine ingredients: Add the cooled pasta, chopped hard-boiled eggs, and diced vegetables to the dressing. Gently stir until well combined.
- 4
Chill: Cover the salad with plastic wrap or transfer it to an airtight container. Refrigerate for at least one hour before serving.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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