Ensalada cremosa clásica de macarrones al estilo italiano
Descubre el delicioso sabor de la ensalada cremosa clásica de macarrones al estilo italiano, un plato colorido y saciante, perfecto para cualquier ocasión. Esta ensalada refrescante combina macarrones de codo cocidos al dente con una variedad de verduras frescas y coloridas, todo cubierto con un aliño cremoso que equilibra los sabores a la perfección. Tanto si organizas una barbacoa de verano como si preparas una comida familiar, esta ensalada de macarrones seguro que sorprenderá a niños y adultos. Se prepara rápido y es fácil de adaptar; puedes servirla como guarnición o añadir pavo para que resulte más contundente. Disfruta de la comodidad de prepararla con antelación; solo tienes que enfriarla antes de servir para que los sabores se intensifiquen aún más.
Ingredientes
- 1 pound elbow macaroni
- 1 cup mayonnaise
- 1/4 cup Italian dressing
- 2 tablespoons white vinegar
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1 teaspoon sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon freshly ground black pepper
- 1 cup cherry tomatoes, halved
- 1 cup diced cucumber
- 1/2 cup diced red onion
- 1/2 cup sliced black olives
- 1/4 cup chopped fresh parsley
- 1/2 cup chopped turkey slices (optional)
Preparación
- 1
Cook pasta in salted boiling water until al dente (8-10 minutes). Drain and cool under cold water.
- 2
In a large bowl, mix together mayonnaise, Italian dressing, white vinegar, Dijon mustard, sugar, salt, and pepper.
- 3
Combine cooled macaroni with the dressing mixture and toss to coat.
- 4
Add diced cucumber and cherry tomatoes; mix well.
- 5
If desired, fold in chopped turkey slices.
- 6
Chill in the fridge for at least one hour before serving.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bazarecipe.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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