Zanahorias a la sartén
Las zanahorias a la sartén son un acompañamiento fácil y rápido que gusta incluso a los niños, ¡ideal para acompañar segundos platos de carne o pescado! Descubre la receta.
Ingredientes
- Zanahorias 250 g
- Ajo (escalfado) 2 dientes
- Tomillo 2 ramitas
- Pimentón 1/2 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
Preparación
- 1
Para preparar las zanahorias a la sartén, primero pela las zanahorias y córtalas en 4 partes a lo largo 1 . En una sartén bien caliente, vierte un hilo de aceite 2 y luego añade las zanahorias, los dientes de ajo sin pelar y las ramitas de tomillo 3 .
- 2
Salpica con sal 4 , pimienta y aromatiza con el pimentón. Saltea las zanahorias a fuego alto durante 5-7 minutos con la tapa puesta, o hasta que estén bien coloreadas y ligeramente suavizadas 5 . Remueve de vez en cuando. ¡Sirve tus zanahorias a la sartén calientes o templadas 6 !
Cocínala con la receta original
Esta receta es de giallozafferano.es. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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