French toast

Ingredientes

• Pan brioche 14 rebanadas
• Huevos (medianas) 3
• Leche entera 100 g
• Canela en polvo cantidad suficiente
• Sal fina cantidad suficiente
• Mantequilla cantidad suficiente
• Mermelada de arándanos cantidad suficiente
• Mantequilla cantidad suficiente
• Canela en polvo cantidad suficiente

Preparación

1. 1

   Para preparar las tostadas francesas, primero bate los huevos en una fuente baja y ancha, añade la leche 1 , la canela 2 y una pizca de sal 3 .

2. 2

   Bate todo con un tenedor 4 . Sumerge las rebanadas de pan brioche en la mezcla de huevos y leche 5 , volteándolas rápidamente por ambos lados 6 .

3. 3

   Mientras tanto, derrite la mantequilla suavemente en una sartén 7 . Cuando esté derretida, coloca las rebanadas de pan brioche 8 y cocina durante 2-3 minutos por un lado y 2-3 minutos por el otro, dándoles la vuelta con una espátula 9 . Cuando estén doradas, transfiérelas a un plato y continúa cocinando las rebanadas restantes, asegurándote de derretir cada vez un poco más de mantequilla en la sartén.

4. 4

   Una vez cocidas, decora tus tostadas francesas directamente en los platos: hemos utilizado mermelada de arándanos 10 , un cubito de mantequilla 11 y una pizca de canela. ¡Tus tostadas francesas están listas para ser degustadas 12 !