Leche de avena casera

Ingredientes

• Agua 1 l
• Copos de avena 150 g

Preparación

1. 1

   Para preparar la leche de avena, lo primero que hay que hacer es lavar bien la avena bajo agua corriente 1 varias veces, el agua debe quedar clara. En este punto, transfiere los copos de avena a una jarra 2 y añade un litro de agua 3 .

2. 2

   Mezcla 4 , cubre con film transparente 5 y deja reposar durante al menos 12 horas en un lugar fresco y seco. Si te pasas unas horas, no es un problema. Después de 12 horas, los copos estarán bien hidratados 16 .

3. 3

   Tritura con una batidora de mano 7 8 , luego filtra la mezcla con la ayuda de un colador, colocado sobre un bol 9 .

4. 4

   Los copos de avena triturados quedarán dentro del colador 10 (¡puedes utilizarlos, como te aconsejamos!), mientras que lo que quede en el bol será la leche de avena 11 . Consérvala en una botella de vidrio o disfrútala de inmediato 12 .