Tiras de pollo tiernas y jugosas al horno
Estas pechugas de pollo quedan jugosas y tiernas aunque se horneen. Sírvelas con tu cereal favorito, como arroz, mijo o cebada, y unos ramilletes de brócoli al vapor para disfrutar de una comida completa que se prepara en minutos. ¡Seguro que les encantan tanto a pequeños como a mayores!
Ingredientes
- 1/3 cup light mayonnaise (spiced with a sprinkle of onion powder and garlic powder)
- 1/2 cup Panko crumbs (or whole wheat bread crumbs)
- 1 pound boneless skinless chicken breasts
- 1/4 cup ground flaxseed ( for added nutrition, optional)
Preparación
- 1
Preheat the oven to 425°F and liberally coat a large baking sheet with cooking spray.
- 2
Prepare the coating: in one shallow bowl, place the spiced mayonnaise, and in another, combine the bread crumbs and flaxseed.
- 3
Dip each chicken breast strip into the spiced mayonnaise, dredge it in the crumb mixture, and place it on the prepared baking sheet.
- 4
Lightly coat the breasts with cooking spray.
- 5
Bake for 20 minutes, turning the pieces once, until the chicken is no longer pink inside and the juices run clear.
Cocínala con la receta original
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