Tarta de nueces y chocolate
La tarta de nueces y chocolate es un dulce esponjoso y rico en frutos secos, ¡para una merienda deliciosa y genuina! Descubre cómo preparar esta receta fácil.
Ingredientes
- Harina 00 250 g
- Fécula de patata 35 g
- Azúcar 200 g
- Nueces (picados en trozos grandes) 140 g
- Gotas de chocolate negro 140 g
- Leche entera 280 g
- Huevos (unas 3 medianas) 165 g
- Aceite de girasol 120 g
- Levadura química en polvo 10 g
- Extracto de vainilla 5 g
Preparación
- 1
Para preparar la tarta de nueces y chocolate, primero rompa los huevos en un bol, agregue el azúcar 1 y bata con las varillas 2 hasta que la mezcla esté clara y espumosa 3 ; tomará aproximadamente 10 minutos.
- 2
En este punto, agregue el aceite de semillas 4 , el extracto de vainilla 5 y la leche 6 .
- 3
Mezcle bien, luego tamice la harina 7 , la fécula 8 y la levadura 9 .
- 4
Agregue las nueces picadas gruesamente con un cuchillo 10 y las gotas de chocolate 11 , luego mezcle bien todo. Transfiera la mezcla a un molde de 22 cm cubierto con papel de horno 12 .
- 5
Nivele la superficie 13 y hornee en un horno estático precalentado a 170° durante aproximadamente 60 minutos 13 . Verifique la cocción con la prueba del palillo, luego retire del horno y deje enfriar antes de espolvorear con azúcar glas. ¡Tu tarta de nueces y chocolate está lista para ser disfrutada 15 !
Cocínala con la receta original
Esta receta es de giallozafferano.es. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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