Pavo a la sartén jugoso
El pavo a la sartén jugoso es un segundo plato cremoso fácil y rápido de preparar para la cena de todos los días. ¡Descubre la receta!
Ingredientes
- Fesa de pavo 480 g
- Nata ligera 100 g
- Aceite de oliva virgen extra 20 g
- Vino blanco 40 g
- Ajo 1 diente
- Romero cantidad suficiente
- Salvia cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
Preparación
- 1
Para preparar el pavo a la sartén jugoso, lo primero es ocuparse de la carne. Cortad la pechuga de pavo en bocados de unos 2 cm 1 2 . En una sartén antiadherente bien caliente, verted el aceite, añadid el diente de ajo, la salvia y el romero 3 .
- 2
Dejad dorar a fuego bajo. Añadid el pavo 4 y dejadlo dorar también a fuego medio por ambos lados 5 , luego salpimentad 6 .
- 3
Rociad con el vino blanco 7 . Dejad evaporar, luego retirad las ramitas de romero, de salvia y el ajo 8 . Añadid la nata light 9 .
- 4
Mezclad 10 , cubrid con una tapa y dejad cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio. Cuando esté tierno y la salsa cremosa 11 , el pavo estará listo y podréis servirlo bien caliente 12 .
Cocínala con la receta original
Esta receta es de giallozafferano.es. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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