Chuletas de cerdo Johnny Appleseed bajas en carbohidratos

Como Popeye y Olivia, Batman y Robin, o la mantequilla de cacahuete y la mermelada, hay cosas que sencillamente van juntas. El cerdo y las manzanas son un buen ejemplo. Seamos sinceros: si sigues una alimentación baja en carbohidratos, probablemente no comas muchas manzanas, ya que tienen un índice glucémico más alto que otras frutas. No te preocupes, he resuelto ese problema por ti. Uno o cuatro días antes de preparar estas deliciosas chuletas de cerdo Johnny Appleseed, haz una tanda de Zapples en la olla de cocción lenta y guarda el resultado en la nevera. No te preocupes, te sobrarán bastantes Zapples para picar o preparar postres. Esta receta de chuletas de cerdo te transportará a tu infancia, a aquellos días despreocupados de chuletas de cerdo y manzanas.
Ingredientes
- 4 boneless pork chops
- salt and pepper to taste
- 1 cup Zapple slices
- 4 teaspoons butter, melted
- 2 tablespoons Just Like Sugar Brown
- Non-stick spray
Preparación
- 1
Place the pork chops in a nonstick sprayed shallow baking dish. Season with salt and pepper.
- 2
Cover and bake at 350° F for 30 minutes.
- 3
Uncover the pork chops, and place ¼ cup Zapple slices on top of each pork chop. Drizzle 1 teaspoon of butter and sprinkle ½ tablespoon Just Like Sugar Brown on top of each pork chop.
- 4
Bake another 15 minutes.
- 5
Serve
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