Harina panificable sin gluten
Esta es mi fórmula para harina panificable sin gluten. Lo mejor es pesarla con una báscula digital sencilla. Sin embargo, para tu comodidad, he incluido las medidas de volumen aproximadas que corresponden a cada peso, cuando procede.
5 min1 ración
Ingredientes
- 100 grams (about 11 1/2 tablespoons) all-purpose gluten-free flour (71%)
- 25 grams (about 5 tablespoons) unflavored whey protein isolate (18%)
- 15 grams (about 5 teaspoons) Expandex modified tapioca starch (11%)
Preparación
- 1
Mix all ingredients together in a bowl.
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de glutenfreeandmore.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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