Crema para untar de bruschetta

Ingredientes

• 800 g gehackte Tomaten (Dose)
• 2 EL Öl (30g)
• 1 EL Branntweinessig
• 1 ganze Knoblauchzehe(n)
• 1 Mittlere Zwiebel (ca. 100g)
• 1 TL Pfeffer
• 1 EL Salz
• 1 Handvoll Basilikum

Preparación

1. 1

   Die Zwiebel schälen und zusammen mit denm Knoblauch klein schneiden (gegebenenfalls in einem Multi-Zerkleinerer) und in einen Schüssel geben.

2. 2

   Gehackte Tomaten, ÖL, Essig und Gewürze hinzugeben.

3. 3

   Basilikum blätter klein hacken (am leichtesten geht es mit einer Schere) und mit zum Bruschetta geben.

4. 4

   Das Ganze gut vermischen und in einzelne Portionen abfüllen (zum Beispiel in Marmeladen Gläser)