Salteado mediterráneo de verduras
El origen del salteado de verduras variadas. Preparado con ingredientes sencillos y rápido de hacer, este clásico siempre es un acierto. Además, al tener muy pocas calorías, también es ideal para hacer dieta. ¡Saludable y delicioso!
Ingredientes
- 80 g Zwiebel
- 150 g Hackfleisch (light)
- 200 g Zucchini
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 150 g Paprika
- 50 g Mais
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 Prise Zucker
- etwas Oregano
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 2 TL Olivenöl
Preparación
- 1
Zwiebeln kleinschneiden und Knoblauch kleinhacken.
- 2
Rinderhack mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- 3
Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 4
Zwiebeln, Knoblauch und Hack in der Pfanne anbraten.
- 5
Zucchini und Paprika kleinschneiden und mit in die Pfanne geben.
- 6
Mit den gehackten Tomaten ablöschen.
- 7
Den Mais hinzugeben.
- 8
Eine Prise Zucker hinzugeben und das Ganze ca.12min. köcheln lassen.
- 9
Am Ende nochmal mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
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