Bulgur con guisantes
Bulgur con guisantes. Cocina oriental de la manera más sencilla. Basta con coger unos guisantes, un poco de bulgur y mezclarlos con especias y mantequilla. Y ya está listo este plato saludable para cualquier ocasión.
10 min2 raciones246 kcal
Ingredientes
- 2 EL Butter
- 70 g Erbsen (TK)
- 100 g Bulgur
- 100 ml Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Preparación
- 1
Butter in eine Pfanne erhitzen und die Erbsen darin anschwitzen.
- 2
Den Bulgur dazugeben und für 1-2 Minuten anbraten.
- 3
Mit Wasser, Gemüsebrühe und den Gewürzen ablöschen.
- 4
Einmal alles aufkochen lassen und dann runterschalten und vor sich hin köcheln lassen.
- 5
Eventuell mit geschlossenem Deckel zu Ende garen.
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