Schupfnudeln cremosos con espinacas
Los Schupfnudeln ya son una delicia. Pero con espinacas frescas en una salsa cremosa y, al mismo tiempo, saludable, son insuperables. Se preparan de forma muy sencilla y, aun así, están increíblemente sabrosos. En 15 minutos tendrás lista una comida saludable y sostenible.
Ingredientes
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 100 g kleine Zwiebel
- 500 g Schupfnudeln (pfannenfertig)
- 100 g Frischkäse
- 100 ml Milch
- 50 ml Cremefine 7%
- 100 g Spinat
- 1 EL Öl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Preparación
- 1
Knoblauch und Zwiebeln klein hacken.
- 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch kurz scharf anbraten.
- 3
Die Schupfnudeln hinzugeben und das Ganze etwa 5 Minuten lang goldgelb anbraten.
- 4
Danach die Hitze herunterstellen und Frischkäse, Milch und Cremefine hinzugeben.
- 5
Das Ganze ordentlich bei mittlerer Hitze verrühren bis eine cremige Soße entstanden ist.
- 6
Den Spinat hinzufügen und unterrühren.
- 7
Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.
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