Repollo al sartén
El repollo salteado es una guarnición perfecta para la temporada de invierno, ideal para acompañar carne o pescado. ¡Descubre la receta para hacerlo delicioso!
Ingredientes
- Col lombarda 600 g
- Ajo 1 diente
- Chile fresco 1
- Salsa de soja 30 g
- Aceite de cacahuete 30 g
Preparación
- 1
Para preparar el repollo en sartén, primero lava y divide a la mitad el repollo 1 , luego córtalo en tiras finas 2 . Calienta una sartén antiadherente, luego sazona el aceite de semillas con la guindilla y el diente de ajo en camisa 3 .
- 2
Después de un par de minutos, añade el repollo 4 . Cocina a fuego medio-alto durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando 5 . Pasado este tiempo, sazona con la salsa de soja 6 .
- 3
Remueve bien para distribuirla uniformemente 7 . Apaga el fuego 8 y ajusta de sal si es necesario. ¡Tu repollo en sartén está listo para ser servido caliente o tibio 9 !
Cocínala con la receta original
Esta receta es de giallozafferano.es. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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