Ensalada de sandía y feta
Prepara la ensalada de sandía y feta con aceitunas taggiasche, piñones tostados y menta. Una receta veraniega, fresca y ligera, lista en solo 10 minutos.
Ingredientes
- Sandía (ya limpia) 800 g
- Feta ligero 250 g
- Aceitunas taggiascas deshuesadas 20 g
- Piñones 20 g
- Menta cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra 20 g
- Sal fina cantidad suficiente
Preparación
- 1
Para preparar la ensalada de sandeda y feta, primero echa los pif1ones en una sarte9n antiadherente 1 y tfaestalos hasta que este9n dorados 2 . Mientras tanto, corta la pulpa de la sandeda en dados de aproximadamente 1,5 cm 3 .
- 2
Corta tambie9n la feta en cubos de 1-1,5 cm 4 . Traslada la sandeda y la feta a un bol grande 5 , luego af1ade las aceitunas taggiasca 6 .
- 3
Af1ade tambie9n los pif1ones tostados 7 y las hojas de menta 8 . Alif1a con el aceite 9 .
- 4
Af1ade sal 10 y mezcla suavemente 11 . a1Tu ensalada de sandeda y feta este1 lista para servir 12 !
Cocínala con la receta original
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