Salmón curado en cítricos, gravlax
4 raciones
Ingredientes
- 1 filleted side of very fresh salmon - weighing about 900g
- very large bunch dill (about 80g)
- 100 g mixed baby salad leaves and extra virgin olive oil, to serve
Preparación
- 1
Citrus-cured salmon gravadlax serves 10 original recipe by BBC Good Food.
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