Arroz con leche

postre clásico de la cocina hogareña, ideal para incluirlo en la dieta de niños y personas mayores.
4 raciones
Ingredientes
- Arroz: 150 g de
- Leche: 1 1/2 de
- Chaucha De Vainilla: 1
- Canela En Polvo
Preparación
- 1
Verter la leche en una cacerola, agregar el arroz, calentar y llevar a punto de ebullición. Aromatizar a gusto, bajar la llama y cocinar lentamente removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
- 2
Cuando el arroz esté cocido, agregar el azúcar y permitir que hierva durante unos minutos más. Retirar del fuego, quitar la vainilla, la canela en rama o el limón, volcar en una fuente y servir frío, espolvoreado con canela en polvo.
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