Desayuno de prueba con tortitas de yuca
El desayuno que usaré para medir los efectos de varios suplementos en la tolerancia a la glucosa después de comer
10 min1 ración
Ingredientes
- 65 g Cassava Flour (Otto's)
- 65 g Fioreglut Flour (Caputo)
- 1 large egg
- 1 tbsp gelatin powder
- 1 dash salt
- 80 g Maple Syrup
- 2 Oz Fruit Preserves (Bonne Maman)
- Water
- 12 Oz Orange Juice (Tropicana)
Preparación
- 1
Add dry ingredients to bowl.
- 2
Whisk the gelatin into 1 cup of water
- 3
Add the egg and gelatin to dry ingredients and combine.
- 4
Wait five minutes.
- 5
Add water to achieve a pancake dough consistency.
- 6
Cook pancakes without fat on nonstick ceramic griddle.
- 7
Top with maple syrup and fruit preserves.
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