Leche de Almendra. Para qué es buena la almendra.
La leche de almendra se ha usado desde tiempos inmemoriales como el mejor sustitutivo de la leche normal. Sin duda es una alternativa SANA y DELICIOSA...
30 min4 raciones51 kcal
Ingredientes
- 200 gr de almendras naturales crudas.
- 1 litro de agua. Preferiblemente embotellada.
- 1 Cucharadita de Canela. OPCIONAL.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla. OPCIONAL.
Preparación
- 1
Ponemos las almendras en remojo toda la noche par que se hidraten y sea más fácil quitarles la piel.
- 2
Retiramos la piel de las almendras.
- 3
En una batidora o licuadora incorporamos las almendras y los ingredientes opcionales. Trituramos todo.
- 4
Con la ayuda de un paño fino a modo de tamiz, vamos separando el líquido de la harina de almendra.
- 5
Escurrimos bien para que salga toda la leche de almendra.
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de elocuencia.org. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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