Pelemak boh manok, huevos cocidos en leche de coco salada

Pelemak boh manok, huevos cocidos en leche de coco salada. Ingredientes: 4 asam sunti, 4 chalotas, 4 dientes de ajo, 3 chiles rojos, 2 cebolletas, 600 ml de leche de coco, 1/4 de cucharadita de cúrcuma, 1/2 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de sal, 4 huevos. Preparación: Corta el sunti en trozos, las chalotas y el ajo en rodajas finas, los chiles en aros y las cebolletas en trozos. Calienta la leche de coco en una cazuela junto con los ingredientes y llévala a ebullición. Casca los huevos de uno en uno en la leche de coco y remueve hasta que se cuajen y estén hechos.