Urap tauge
Ingredientes: 300 g de brotes de soja; 100 g de coco rallado; zumo de 1-2 limas; 3 cucharadas de aceite. Para la pasta: 11 chiles lomboks secos; 2 chalotas; 15 gambas secas; 1/2 cucharadita de sal. Machaca o tritura los ingredientes de la pasta. Calienta el aceite en un wok y cocina el coco lentamente hasta que esté dorado y crujiente. Añade la pasta y los brotes de soja y saltéalos 3 minutos. Rocía con el zumo de lima, mezcla y sirve.
1 h4 raciones1750 kcal
Ingredientes
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Preparación
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Cara membuat:
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preparation:
- 3
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