Kembang kol goreng, coliflor frita

Ingredientes: 1 coliflor, 100 g de harina de tapioca, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, 300 ml de agua, aceite. Preparación: Mezcla el agua con la harina, la sal y la pimienta hasta obtener una masa. Corta la coliflor en trozos pequeños y mézclalos con la masa. Calienta el aceite en un wok y fríe los trozos hasta que estén dorados. Escúrrelos sobre papel de cocina.