Kangkung Tumis Jamur, kangkung salteado con setas de ostra

Kangkung Tumis Jamur, kangkung salteado con setas de ostra. Ingredientes: 3 manojos de kangkung (300 g), 75 g de setas de ostra, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de tauco, 2 lomboks rojos, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 50 ml de agua y 1 cucharada de aceite. Preparación: corta las setas en tiras finas y pica el ajo. Corta los lomboks en rodajas diagonales. Calienta aceite en una sartén y sofríe el ajo y los chiles durante 2 minutos. Añade el tauco y mezcla. Incorpora el kangkung y las setas y saltéalos hasta que estén blandos. Añade la sal, la pimienta y el agua y cocina hasta que esté hecho.