Tumis kailan bawang putih tabur wijen, kailan salteado con ajo y sésamo

Ingredientes: 300 g de kailan (brócoli chino), 6 dientes de ajo, 1 cucharada de kecap manis, 1 cucharada de salsa de ostras, 1/4 cucharadita de pimienta, 100 ml de agua y 2 cucharadas de aceite. Para decorar: 2 cucharadas de semillas de sésamo y 1 cucharada de ajo frito. Corta el kailan en trozos y pica finamente el ajo. Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo durante 1 minuto. Añade el kailan y saltéalo hasta que se ablande. Incorpora el kecap, la salsa de ostras y la pimienta, y mezcla bien. Añade el agua y cocina hasta que esté hecho. Espolvorea por encima las semillas de sésamo y el ajo, y sirve.