Col china estofada con salsa de ostras

Ingredientes: 1 col china pequeña, 10 huevos de codorniz cocidos, 6 dientes de ajo, 1 lombok rojo, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de kecap manis, 1 cucharadita de kecap asin, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de azúcar de palma, 1/2 cucharadita de pimienta, 100 ml de agua y 2 cucharadas de aceite. Preparación: Corta la col en trozos, pica finamente el ajo y corta el lombok en aros finos. Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo y el lombok durante 2 minutos. Añade la col y saltéala hasta que se ablande. Añade la salsa de ostras y los kecap y mezcla bien. Incorpora los huevos, la sal, el azúcar de palma y la pimienta, y mezcla bien. Añade el agua y remueve hasta que esté completamente hecho.