Cah Tempe Caisim

Cah Tempe Caisim, salteado de tempe con caisim. Ingredientes: 300 g de tempe, 5 tallos de caisim, 4 dientes de ajo, 3 chiles rojos cabai keriting, 2 chiles verdes cabai keriting, 2 cucharaditas de salsa de pescado, 1/3 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de azúcar de palma, 150 ml de agua, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo y aceite. Preparación: Corta el tempe en tiras finas. Calienta aceite en una sartén y fríe el tempe hasta que esté dorado; reserva. Corta el caisim en trozos. Pica gruesos los chiles y el ajo. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén y fríe el ajo y los chiles durante 2 minutos. Añade el tempe y mezcla bien. Incorpora el caisim, la salsa de pescado, la sal, la pimienta y el azúcar de palma y mezcla bien. Añade el agua, lleva a ebullición y cocina hasta que esté hecho. Mezcla el aceite de sésamo y sirve.