Mujair Goreng Kering, tilapia frita y seca
Mujair Goreng Kering, tilapia frita y seca. Ingredientes: 4 tilapias, zumo de 1 lima, 6 cm de galanga y aceite. Para la pasta de especias: 4 dientes de ajo, 1 cucharada de cilantro molido y 2 cucharaditas de sal. Preparación: Limpia el pescado y hazle cortes. Ralla la galanga. Machaca o tritura los ingredientes de la pasta. Mezcla la pasta con el zumo de lima y la galanga y marina el pescado al menos 15 minutos. Calienta aceite en una sartén y fríe el pescado hasta que esté dorado, cocido y un poco seco.
1 h4 raciones1750 kcal
Ingredientes
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Preparación
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Cara membuat:
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