Sate Menado, satay de cerdo de Menado

0g proteína · 1 h · 1750 kcal

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Sate Menado, satay de cerdo de Menado. Ingredientes: 500 g de cerdo, 2 cucharadas de aceite, 3 cucharadas de kecap manis, brochetas. Para la pasta de especias: 3 cm de jengibre, 2 chalotas, 5 chiles rojos. Preparación: Corta la carne en dados pequeños. Machaca o tritura los ingredientes de la pasta hasta obtener una mezcla homogénea. Mézclala con el aceite y la kecap y úntala en la carne. Déjala reposar al menos 1 hora. Ensarta la carne en las brochetas y ásala lentamente sobre carbón hasta que esté dorada y hecha.

1 h4 raciones1750 kcal

Ingredientes

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Preparación

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  3. 3

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