Semur daging paprika: ternera y pimiento en salsa de soja dulce

Semur Daging Paprika: ternera y pimiento en salsa de soja dulce. Ingredientes: 250 g de ternera, 1 pimiento amarillo, 10 champiñones, 5 chalotas, 4 dientes de ajo, 1 chile rawit rojo, 6 cucharadas de kecap manis, 1 cucharadita de nuez moscada, 1/8 de cucharadita de clavo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 300 ml de agua, 2 cucharadas de agua. Preparación: Corta la carne en rodajas finas, el pimiento en tiras finas, las chalotas y el ajo en láminas finas, y pica el rawit muy fino. Calienta aceite en un wok y sofríe las chalotas y el ajo durante 2 minutos. Añade la carne y fríela hasta que cambie de color. Añade el resto de los ingredientes y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos, hasta que la salsa espese.