Albóndigas con pimientos

Albóndigas con pimientos. Ingredientes: 250 g de carne picada de ternera, 1 cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de nuez moscada, 2 dientes de ajo, ½ cebolla, ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde, 1 cucharada de kecap manis, 1 cucharadita de kecap asin, 1 cucharada de kétchup, ¼ de cucharadita de pimienta blanca, ½ cucharadita de azúcar de palma, 100 ml de agua, 1 cucharada de aceite. Preparación: Mezcla la carne picada con la sal y la nuez moscada y forma albóndigas pequeñas. Corta la cebolla y los pimientos en tiras finas y pica el ajo. Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla y el ajo durante 3 minutos. Añade las albóndigas y cocínalas durante 2 minutos. Incorpora los demás ingredientes y cocina hasta que todo esté hecho.