Bola Daging Tumis Lada Hitam, albóndigas con salsa de pimienta negra

Bola Daging Tumis Lada Hitam, albóndigas con salsa de pimienta negra. Ingredientes: 300 g de carne picada de ternera, 2 cucharadas de kecap manis, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cebolla pequeña, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de pimienta negra, 1 cucharadita de azúcar de palma, 1 cebolleta, 500 ml de agua y 2 cucharadas de aceite. Pica el ajo y corta la cebolla en tiras finas. Corta la cebolleta en trozos. Forma bolitas con la carne picada. Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo y la cebolla durante 3 minutos. Añade las albóndigas y fríelas hasta que cambien de color. Añade sal, pimienta, azúcar de palma, kecap y salsa de ostras, y mezcla bien. Incorpora el agua y cocina lentamente hasta que esté hecho. Añade la cebolleta y sirve.