Ayam masak paprika (pollo salteado con pimiento)

Ayam masak paprika, pollo salteado con pimiento. Ingredientes: 200 g de filete de pollo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 4 cucharadas de aceite, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 100 ml de caldo de pollo, 100 ml de salsa de tomate, 1 cucharada de salsa Worcestershire, 1 pimiento verde, 1 cucharadita de albahaca, 1 cucharadita de zumo de lima. Preparación: Corta la carne en tiras finas. Corta finos el ajo y la cebolla, y el pimiento en tiras. Mezcla la carne con la sal y la pimienta y deja reposar 10 minutos. Calienta 2 cucharadas de aceite en un wok, dora la carne y retírala. Añade el aceite restante y fríe el ajo y la cebolla durante 3 minutos. Añade el caldo, la salsa de tomate, la salsa Worcestershire, el pimiento y la albahaca y deja hervir a fuego lento 5 minutos. Incorpora el pollo y el zumo de lima, cocina 1 minuto y sirve.