Ayam Bakar Madu, pollo asado con miel

Ayam Bakar Madu, pollo asado con miel. Ingredientes: 4 muslos de pollo, 1 cucharadita de zumo de limón. Para el adobo: 4 dientes de ajo, 2 cm de jengibre, 1 cucharada de kecap manis, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1/4 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 3 cucharadas de margarina derretida. Preparación: Deshuesa la carne. Úntala con zumo de limón. Machaca o tritura finamente el ajo y el jengibre y mézclalos con el resto de los ingredientes del adobo. Marina la carne con la mezcla durante al menos 1 hora. Asa la carne lentamente sobre brasas hasta que esté dorada y hecha. Córtala en trozos. Consejo: también se puede asar fácilmente en una sartén engrasada.