Stroganoff de carne picada
El stroganoff de carne picada es un plato rápido y reconfortante con carne de ternera picada, champiñones y cebolla en una cremosa salsa de nata agria. Es una comida fácil de preparar y contundente, perfecta para entrar en calor en los días fríos, y ofrece una deliciosa variante del clásico stroganoff de ternera.
Ingredientes
- 1 pound ground beef
- 1 pound fresh mushrooms (or 1 6oz can, drained)
- 10 1/2 oz cream of chicken soup
- 1 cup sour cream
- 2 tablespoons all-purpose flour
- 1/2 cup minced onion
- 1 clove garlic (minced)
- 1/4 cup butter
- 1 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon pepper
Preparación
- 1
In large skillet, over medium heat, brown ground beef. Drain off grease.
- 2
In same skillet, over medium heat, melt butter then saute onion and garlic.
- 3
Add mushrooms, flour, salt, and pepper.
- 4
Cook a few more minutes, then add soup. Simmer, uncovered, approximately 10 minutes.
- 5
Mix in sour cream. Continue cooking until cream is cooked through.
- 6
Serve with choice of noodles or rice. (Egg noodles is a great, hearty noodle for this meal!)
Cocínala con la receta original
Esta receta es de castironlane.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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