Tiramisú danés con licor de cassis
Si también van a comer niños, se puede sustituir el licor de cassis por sirope de cereza o de grosella. También puedes mezclar el cacao en polvo con cardamomo molido, canela y clavo de olor: así le darás al tiramisú un toque sutil y exótico en un instante. Si no tienes que vigilar las calorías, también puedes sustituir la mitad del yogur por mascarpone.
Ingredientes
- 6 EL Johannisbeergelee
- 2 EL Zucker
- 120 g Löffelbiskuits
- 4 EL Cassislikör
- 500 g Naturjoghurt
- 100 g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 5 EL Puderzucker
- 3 EL Kakaopulver
Preparación
- 1
Das Johannisbeergelee in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze unter Rühren erwärmen. Die Obstmischung in einer Schüssel mit dem Gelee und dem Zucker mischen.
- 2
Eine eckige Auflaufform mit den Löffelbiskuits auslegen und diese mit dem Likör beträufeln. Die Obstmischung auf den Löffelbiskuits verteilen.
- 3
Den Joghurt in einer Schüssel mit der Sahne, dem Vanillezucker, 3 Prisen Zimt, dem Zitronensaft und dem Puderzucker gut verrühren. Die Joghurtcreme auf der Obstmischung verteilen und glatt streichen.
- 4
Das Tiramisu durch ein feines Sieb mit dem Kakaopulver bestäuben und vor dem Servieren mindestens 4 Stunden kühl stellen.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de bofrost.de. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en bofrost.de