Pudin de guisantes con leche de coco (cómo cocer guisantes en la arrocera)

Ingredientes

• 완두콩 70g
• 젤라틴 가루 24g
• 설탕 110g
• 뜨거운 물 420ml
• 코코넛 밀크 180ml
• 우유 180ml
• 생크림 180ml
• 코코넛 파우더 10g

Preparación

1. 1

   완두콩을 씻은 후 최소 4시간 동안 불려주세요.

2. 2

   전기밥솥에 완두콩이 잠길 정도로 물을 넣고 (완두콩 위로 1cm 정도) 넣어주세요.

3. 3

   전기밥솥의 죽/포리지 기능을 눌러 완두콩을 삶고, 완료 후 30~40분간 보온해 주세요.

4. 4

   젤라틴 가루와 설탕을 먼저 섞어주세요.

5. 5

   뜨거운 물에 젤라틴 가루와 재료를 넣어주세요. 자세한 과정은 영상을 참고해 주세요.