Crema de wasabi y limón
Prepare esta crema para darle un toque picante y fresco a sus platillos con pescado.
20 min100 raciones
Ingredientes
- 5 cucharadas de mayoneizu (ver Mayoneizu)
- 5 cucharadas de crema ácida
- 1 cucharada de pasta de wasabi
- gotas de jugo de limón, al gusto
- 1 pizca de sal
Preparación
- 1
Mezcle en un tazón todos los ingredientes. Pruebe y ajuste la cantidad de sal, wasabi y limón a su gusto. El sabor final debe ser moderadamente picante, y ligeramente ácido y refrescante. Consérvela en refrigeración hasta por 1 semana.
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