Pulque curado de guanábana
El sabor de este pulque, aromático y frutal, será el acompañamiento ideal de cualquier platillo mexicano festivo.
10 min4 raciones
Ingredientes
- 2 Ɩ de pulque
- 1 guanábana pequeña, pelada y sin semillas
- 100 g de azúcar
Preparación
- 1
Licue la guanábana en 3 tazas de pulque hasta obtener un líquido muy terso, cuélelo.
- 2
Mezcle el licuado con el resto del pulque hasta el momento de servir.
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