Papas rostizadas con limón y za'atar

Ingredientes

• 1/2 taza Aceite vegetal o de oliva
• 2 Dientes de ajo exprimidos o cortados lo más chiquito que puedas
• 3 Cucharadas de jugo de limón
• 1 Cucharadita de sal de mar
• 2 Cucharaditas de zaatar (o mas depende de tu mezcla)
• 2 lbs Papitas chiquitas (1 kg)

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 350ºF.

2. 2

   En un frasco mezcla el aceite, la sal, el jugo de limón y él za'atar.

3. 3

   Pon las papas arriba de un papel especial para horno, parchment, y vacía poco a poco la marinada.

4. 4

   No le pongas toda, el chiste es que queden bien cubiertas las papas pero no nadando en la marinada.

5. 5

   Mete al horno hasta que las papas estén cocidas.