Leche de avellana con chocolate

Ingredientes

• 1 taza de avellanas
• 3 tazas de agua
• 3-4 cucharadas de cocoa
• 2 cucharadas de miel de Maple o agave
• 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
• una pizca de sal de mar

Preparación

1. 1

   Remoja las avellanas en agua fresca y filtrada por 6-8 horas o toda la noche.

2. 2

   Cuando pase el tiempo, escúrrelas y licualas muy bien con las tres tazas de agua limpia.

3. 3

   Agrega la cocoa, la miel de Maple, la vainilla y la pizca de sal. Licúa otra vez y prueba, ajusta el sabor si es necesario.

4. 4

   En un frasco de boca ancha, un bowl o una jarra pon una malla para hacer leche, un trapo de cocina viejo o un colador muy finito. Cuela la leche

5. 5

   Sirve bien fría o sobre hielos.