Muslos de pollo al miso
El pollo al miso se prepara en solo 30 minutos con tiernos y sabrosos muslos de pollo asados. El miso blanco se mezcla con mantequilla, miel y aromáticos para lograr un sabor umami profundo y un glaseado caramelizado en el horno. Es una cena fácil que funciona para las atareadas noches entre semana.
Ingredientes
- 1 pound chicken thighs, (boneless, skinless)
- 1/4 cup white miso
- 2 large garlic, (grated)
- 2 tablespoon salted butter, (softened)
- 2 tablespoons honey
- 1/2 tablespoon rice vinegar
- 1 1/2 teaspoons ginger, (grated)
- 1 teaspoon mirin
- 1/2 teaspoon freshly cracked black pepper
Preparación
- 1
Preheat oven to 425°F.
- 2
Add all ingredients except chicken thighs to a bowl and mix to combine.
- 3
Pat chicken dry then add to the marinade bowl. Mix to combine.
- 4
Transfer to a prepared baking sheet and roast for 20-25 minutes, until chicken is cooked through (internal temp of 165°F). For a little color on the chicken, BROIL for 1-2 minutes, keeping a close eye so the chicken does not burn.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de whisperofyum.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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