Bizcocho stracciatella

Ingredientes

• 120 g de azúcar y un poco más para la superficie
• 200 g de harina
• 80 g de aceite de girasol
• 50 g de leche entera
• 220 g de yogur natural
• 1 sobre de levadura tipo Royal
• 45 g de chocolate en trocitos

Preparación

1. 1

   Ponemos en el vaso los 120 gramos de azúcar y programamos 10 segundos, velocidad 10.

2. 2

   Añadimos la harina, el aceite, la leche, el yogur y la levadura. Programamos 30 segundos, velocidad 4.

3. 3

   Incorporamos los trocitos de chocolate y lo integramos todo con la espátula.

4. 4

   Ponemos la masa en un molde de 22 centímetros de diámetro.

5. 5

   Espolvoreamos un par de cucharadas de azúcar en la superficie del bizcocho.

6. 6

   Horneamos a 170º (horno precalentado) durante 45-50 minutos, hasta que esté bien cocinado en el interior.